Bà bầu nên ăn gì? Loại rau củ nào tốt cho mẹ bầu? Đó là những thắc mắc khá quen thuộc của phụ nữ mang thai. Thực tế trong giai đoạn mang thai, chế độ dinh dưỡng rất quan trọng, bởi mẹ phải nuôi thêm em bé trong bụng nữa. Vì thế ngoài việc bổ sung đẩy đủ dưỡng chất: chất đường bột, chất đạm, mẹ bầu cần lưu ý nên ăn loại rau củ gì để tốt cho thai nhi.
Hãy tham khảo những chia sẻ của chúng tôi dưới đây để có câu trả lời cho bản thân, chăm sóc sức khỏe cho mẹ và bé thật tốt trong thời kỳ này nhé.
Vì sao bà bầu nên ăn nhiều rau củ?
Chất xơ (rau, củ, quả) đóng vai trò thiết yếu trong thực đơn hàng ngày của mỗi người. Nhưng đối với bà bầu nhóm thực phẩm này rất quan trọng để cung cấp cho cơ thể một nguồn dưỡng chất dồi dào, tránh được nhiều tình trạng thường gặp ở thai kỳ.
Trong chế độ ăn, mẹ bầu cần chú ý thực hiện ăn đủ chất và đa dạng. Và tất nhiên không thể thiếu vắng sự có mặt của các loại rau củ quả. Tầm quan trọng của nhóm thực phầm này giúp mẹ bầu tránh được các biến chứng như tiểu đường thai kỳ, cũng như tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Đồng thời, nếu mẹ bầu bổ sung nhiều rau xanh cũng giúp trẻ đạt được cân nặng tối ưu sau khi sinh, giảm thiểu các nguy cơ thiếu máu, điều hòa huyết áp và kiểm soát cân nặng cho mẹ.
Bà bầu nên ăn loại rau củ gì?
Thực tế bà bầu ăn gì đều sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi trong bụng. Vì thế, bạn sẽ cần đến một chế độ ăn uống thật khoa học để cung cấp đủ dưỡng chất cho cả mẹ lẫn con.
Dưới đây Goodmama sẽ giới thiệu cho các mẹ bầu nên ăn loại rau củ gì để mẹ khỏe mạnh, thai nhi phát triển thật tốt nhé.
- Khoai lang: Loại rau ăn củ này là nguồn bổ sung tuyệt vời các vitamin A, B và C
- Măng tây: Chúng chứa một lượng lớn vitamin A, B, E và K
- Đậu que: Đậu que là loại rau ăn quả cung cấp vitamin C và K cùng lượng chất xơ tốt cho bà bầu
- Củ cải đường: Củ cải đường rất giàu vitamin và chất xơ. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ tăng cường miễn dịch cho cả mẹ bầu và thai nhi
- Ớt chuông: Cũng như củ cải đường, ớt chuông cung cấp dồi dào lượng vitamin và chất xơ cần thiết cho thai kỳ
- Bí đao: Loại rau ăn quả này rất giàu vitamin, protein và thiamin (vitamin B1) tốt cho việc chuyển hóa đường, cũng như chống lại cảm giác tê phù khi mang thai
- Cà chua: Loại rau ăn quả có màu săc bắt mắt này rất giàu vitamin C, K và biotin giúp chống lại tình trạng rụng tóc khi mang thai hiệu quả
- Bông cải xanh: Loại thực phẩm này vô cùng có lợi bởi nó bổ sung vitamin C, K và folate (một dưỡng chất cực kỳ cần thiết cho sự hình thành và phát triển hệ thần kinh của thai nhi). Mẹ bầu tiêu thụ bông cải xanh cũng chứng minh có lợi trong việc giảm táo bón
- Escarole (rau diếp đắng hay rau cúc đắng): Loại rau này rất tốt cho bà bầu do có nhiều vitamin A và C, cũng như nổi tiếng với công dụng chữa đau đầu và hỗ trợ tiêu hóa tốt
- Mùi tây: Mùi tây có nhiều protein, vitamin E đặc biệt là riboflavin ngăn ngừa chứng dị tật ống thần kinh ở trẻ
- Rau bó xôi: Loại rau này cung cấp nhiều chất xơ, carotenoids và folate. Mẹ bầu tiêu thụ rau bó xôi còn giúp thanh lọc hệ tiêu hóa, giảm đường, mỡ trong máu, giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Đó chỉ là những gợi ý mẹ bầu nên ăn rau củ gì. Còn thực tế mẹ có thể chọn loại rau củ quả nào mình yêu thích để ăn. Tuy nhiên hãy tham khảo ngay những đồ mà mẹ bầu cần kiêng kỵ để thực phẩm đó không ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ của mình nhé.
Bà bầu nên ăn mỗi ngày là bao nhiêu?
Ngoài việc chia sẻ tới các mẹ bầu nên ăn rau củ gì, chúng tôi còn mang tới cho mẹ thông tin về lượng thực phẩm rau củ quả mà bà bầu cần dùng mỗi ngày.
Các mẹ khi mang thai thường cảm thấy đói bụng hơn bình thường, bởi khi này mẹ không phải ăn cho riêng mình nữa. Mẹ hãy chia nhỏ các bữa ăn để tránh tình trạng đói. Việc ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày cũng hạn chế các vấn đề tiêu hóa thường gặp trong thai kỳ.
Lượng rau củ quả cần thiết tiêu thụ trong ngày nên rơi vào khoảng 500g. Tùy theo rau ăn quả, rau ăn lá hay ăn củ mà bạn có thể ăn sống, nấu chín hay chế biến thành các món hầm, luộc, nướng. Rau củ quả là một nguồn cung cấp năng lượng, vitamin, khoáng chất cũng như chất xơ vô cùng phong phú. Chúng ta có thể bổ sung vitamin bằng viên uống bổ sung nhưng không thể làm điều tương tự đối với chất xơ, vì chất xơ chỉ phát huy lợi ích tốt nhất khi chúng ta ăn rau củ quả trực tiếp.
Ngoài việc ăn những loại rau tốt cho bà bầu, cũng như đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng, một điều quan trọng khác nữa là bạn nên tập thể dục đều đặn cũng như đảm bảo ngủ đủ giấc.