Viêm phế quản co thắt là căn bệnh thường xuyên gặp phải ở cả người lớn và trẻ em khi thời tiết giao mùa, lạnh. Song song với việc điều trị theo chỉ dẫn củ bác sỹ, chăm sóc bệnh nhân bị viêm phế quản co thắt nên chú trọng vào việc ăn uống. Nên ăn gì, không nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh viêm phế quản co thắt?
Dưới đây Goodmama sẽ điểm danh những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn để giúp bạn có được những chỉ dẫn chính xác nhất. Hãy cùng tham khảo và bỏ túi những bí quyết riêng cho mình nhé.
Viêm phế quản co thắt nên ăn gì?
Một chế độ dinh dưỡng phù hợp, cân đối là điều nên làm nhất khi chăm sóc bệnh nhân bị viêm phế quản co thắt. Người bệnh cần được bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết, protein, chất đường, bột, chất béo, trái cây, rau củ, vitamin... Tuy nhiên trong những loại thực phẩm phong phú đó, bạn nên lựa chọn ra những loại nào tốt để hỗ trợ điều trị bệnh viêm phế quản co thắt.
Táo
Là loại trái cây có tính oxy hóa rất cao nên có khả năng làm giảm các cơn ho, hen. Hãy ăn táo cả vỏ để tận dụng tính chất này tốt nhất. Loại táo đỏ được đánh giá là tốt nhất dành cho bệnh nhân viên viêm phế quản có thắt.
Ngoài ra trong táo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin, protein cùng với vị ngọt mát. Chắc chắn đây sẽ là thực phẩm cần bổ sung cho người bệnh đường hô hấp.
Tỏi
Tỏi được ví như một loại kháng sinh tự nhiên. Tỏi có thể tiêu diệt các tế bào virus và vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể người bệnh. Tỏi là liều thuốc chữa được nhiều các triệu chứng như cảm cúm, ho, ngạt mũi... Bởi tỏi có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi phế quản bị viêm. Ngoài ra tỏi có tác dụng làm chậm quá trình sản xuất lipoxygenase của cơ thể, chất này là tác nhân gây viêm trong mô phổi.
Bạc hà
Lá bạc hà cũng nên dùng hàng ngày để hỗ trợ điều trị bệnh viên phế quản co thắt. Trong bạc hà có chứa tinh dầu tốt cho người bệnh vì nó có đặc tính thông mũi. Bạc hà cũng tốt cho người bị hen suyễn, giảm kích ứng mũi và cổ họng. Ăn lá bạc hà tươi sống, sử dụng làm nước ép mix cùng táo và các loại rau củ khác để nhanh chóng hạn chế các cơn ho và ngạt mũi.
Nghệ
Một gợi ý tiếp theo nằm trong danh sách các loại thực phẩm nên ăn dành cho người bị viêm phế quản co thắt chính là nghệ. Trong củ nghệ có đặc tính chống viêm giúp làm giãn và mở phế quản do đó chống lại sự co thắt phế quản ngăn cản không khí đi vào phổi. Ngoài ra nghệ cũng hiệu quả trong việc loại bỏ đờm, chất nhầy. Nên chế biến các món ăn có nghệ hoặc sử dụng tinh bột nghệ để chế biến các loại thức uống.
Mật ong
Đây là thần dược trong việc điều trị các bệnh liên quan đến hô hấp. Và bệnh viêm phế quản co thắt cũng không phải là ngoại lệ. Bởi mật ong có đặc tính kháng khuẩn, giải phóng virut và chống viêm hiệu quả. Cũng giống như nghệ, mật ong có tác dụng tốt giúp tiêu đờm, làm loãng đờm.
Thực phẩm giàu vitamin A
Các loại thực phẩm chứa vitamin A cũng có tác dụng chống oxy hóa rất có lợi trong trường hợp viêm phế quản, vì nó tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng khả năng phòng vệ, do đó giúp chống lại virus có hại cho sức khỏe của phổi
Đặc biệt khuyến nghị tiêu thụ những thực phẩm cung cấp beta-caroten (dạng thực vật của vitamin A) như: cà rốt, rau bina, cải xoong, bí, bông cải xanh, đậu xanh, đu đủ, v.v.
Hành tây
Một số loại thực phẩm có tính kháng sinh cũng rất tốt cho người bị viêm phế quản. Hãy bổ sung thêm các món ăn chứa hành tây để chống lại những triệu chứng về bệnh hô hấp.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa là nguồn dinh dưỡng chứa vitamin D và protein rất hiệu quả để hỗ trợ điều trị bệnh viêm phế quản. Tuy nhiên đối với người bệnh thì không nên lựa chọn loại sữa có chứa hàm lượng chất béo cao và nên ưu tiên lựa chọn sữa chua
Cá
Người bị viêm phế quản nên ăn cá có chứa omega 3. Cá và dầu cá có hàm lượng omega-3 cao có thể làm giảm nguy cơ hẹp đường hô hấp từ đó giúp bệnh nhân không bị khó thở, hoạt động của phổi không bị ảnh hưởng.
Viêm phế quản co thắt không nên ăn gì?
Các món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ
Đây chắc chắn là những món cần gạt ra khỏi thực đơn khi bị bệnh viêm phế quản co thắt. Bởi triệu chứng của bệnh viêm phế quản co thắt là ho liên tục, khó thở, co rút liên tục, hắt hơi, sổ mũi... Vì thế dùng các đồ chiên nhiều dầu mỡ chứa nhiều chất oxy hóa, chất béo bão hóa. Các chất này không tốt cho việc giảm đờm và ho.
Đường tinh chế
Các sản phẩm như đồ uống có đường, có ga, ngũ cốc nhiều đường, kẹo, socola, bánh ngọt…bệnh nhân bị viêm phế quản nên hạn chế ăn. Các thực phẩm này có thể ức chế chức năng miễn dịch và là nguyên nhân gây tăng cân cuối cùng dẫn đến khó thở.
Rượu, đồ uống có cồn
Rượu tác động lên hệ thần kinh trung ương và làm chậm phản xạ ho và hắt hơi, 2 phản xạ này rất quan trọng để làm sạch đường thở. Rượu cũng khiến cơ thể bị mất nước, khi mất nước, chất nhầy trở nên đặc hơn do đó khó đào thải ra ngoài.
Hạn chế một số loại thịt
Thịt chế biến sẵn và thịt đỏ là thực phẩm cần hạn chế và kiêng khi bị viêm phế quản. Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa kỳ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn các loại thịt này làm nặng hơn các triệu chứng viêm ở người bệnh. Tốt nhất bạn nên tìm đến các nguồn protein chống viêm ví dụ như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ.
Thức ăn cay nóng
Viêm phế quản co thắt nên kiêng gì? Chắc chắn danh sách thực đơn buộc phải loại bỏ những món ăn có tính cay, nóng. Bởi đây là những tác nhân gây kích thích niêm mạc họng và phế quản. Nếu ăn nhiều người bệnh chắc chắn sẽ bị ho nhiều hơn gây đau rát cổ họng.
Thông qua bài viết này chắc hẳn các bạn sẽ hiểu rõ hơn việc bị viêm phế quản co thắt nên ăn gì và kiêng ăn gì rồi phải không? Bên cạnh chế độ ăn uống phù hợp, khoa học người bệnh nên có chế độ sinh hoạt, tập luyện thể dục thể thao để nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Mọi ý kiến đóng góp và thắc mắc xin vui lòng để lại comment cho Goodmama ngay dưới đây.
