1. Dấu Hiệu Nhận Biết Trẻ Bị Ngộ Độc Thức Ăn
Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra sau vài giờ hoặc vài ngày kể từ khi trẻ ăn phải thực phẩm nhiễm độc. Dưới đây là các dấu hiệu phổ biến bố mẹ cần theo dõi:
🔸 Các triệu chứng thường gặp:
- Buồn nôn và nôn liên tục, có thể nôn ra dịch màu vàng, xanh hoặc có máu.
- Đau bụng, quặn thắt từng cơn.
- Tiêu chảy nhiều lần, phân lỏng, có mùi hôi, thậm chí lẫn máu.
- Sốt cao trên 38°C, có thể sốt nhẹ hoặc không sốt tùy nguyên nhân.
- Mệt lả, bỏ bú, bỏ ăn, da xanh xao, môi nhợt.
🔸 Dấu hiệu mất nước nghiêm trọng:
- Nôn và tiêu chảy trên 5 lần/ngày.
- Khô miệng, môi khô nứt nẻ, mắt trũng sâu.
- Thở nhanh, mạch đập nhanh, người lả dần.
- Tiểu ít, nước tiểu sẫm màu, có thể khóc không ra nước mắt.
- Co giật hoặc mất ý thức trong trường hợp nặng.
👉 Những dấu hiệu trên đặc biệt nguy hiểm với trẻ dưới 5 tuổi, cần được theo dõi sát và xử lý kịp thời.
2. Cách Sơ Cứu Khi Trẻ Bị Ngộ Độc Thực Phẩm
Khi nghi ngờ trẻ bị ngộ độc thức ăn, bố mẹ cần bình tĩnh và thực hiện ngay những bước sau:
✅ Ngưng ngay thực phẩm nghi ngờ
- Ngừng cho trẻ ăn bất kỳ món ăn, nước uống hoặc loại thuốc vừa sử dụng.
- Ghi nhớ và giữ lại mẫu thức ăn, chất nôn, phân hoặc bao bì thực phẩm để hỗ trợ bác sĩ chẩn đoán.
✅ Hỗ trợ trẻ khi nôn ói
- Không để trẻ nằm ngửa khi đang nôn, hãy nghiêng người trẻ sang một bên để tránh sặc vào phổi.
- Dùng dụng cụ hút mũi nếu chất nôn chảy lên mũi hoặc gây nghẹt thở.
- Sau khi nôn, cho trẻ súc miệng bằng nước lọc và nghỉ ngơi.
✅ Bù nước – điện giải kịp thời
- Cho trẻ uống Oresol pha đúng liều, từng ngụm nhỏ, chia nhiều lần trong ngày.
- Có thể dùng nước lọc, nước dừa, cháo loãng nếu trẻ không uống được Oresol.
✅ Xử lý sốt và theo dõi sát
- Hạ sốt bằng paracetamol liều 10–15mg/kg/lần, lặp lại sau 4–6 tiếng nếu sốt chưa giảm.
- Lau mát cơ thể cho trẻ, mặc đồ thoáng, tránh ủ quá kỹ khi sốt.
3. Khi Nào Cần Đưa Trẻ Đến Bệnh Viện?
Bố mẹ nên đưa trẻ đến cơ sở y tế ngay nếu thấy một trong các dấu hiệu sau:
🚨 Trường hợp cần cấp cứu:
- Nôn và tiêu chảy kéo dài trên 12 giờ, không cải thiện.
- Sốt cao không hạ, trên 38.5°C trong nhiều giờ.
- Đau bụng dữ dội, bé khóc thét, quằn quại, không bú.
- Tiêu chảy có máu, hoặc nôn ra máu.
- Co giật, ngất xỉu, thở gấp, da tím tái.
- Trẻ có bệnh lý nền như suy giảm miễn dịch, thận yếu, thiếu máu hồng cầu hình liềm.
👉 Trong mọi trường hợp nghiêm trọng, không tự ý dùng thuốc mà phải có hướng dẫn từ bác sĩ.
Lời Kết
Ngộ độc thực phẩm ở trẻ là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mất nước, rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của bé. Nhận biết đúng dấu hiệu và xử lý kịp thời sẽ giúp mẹ bảo vệ bé yêu an toàn trong mọi tình huống.
Chúc các bố mẹ luôn vững vàng, bình tĩnh và chuẩn bị sẵn sàng để đồng hành cùng bé khỏe mạnh lớn lên từng ngày!